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麻辣的水煮鱼,这才好吃

文章作者:admin    时间:2019-09-11 02:20

 

主料:草鱼1条(约1250克)今年王者荣耀竞猜币

辅料:黄芽菜350克,蒜苗段10克王者荣耀竞猜币在哪儿

调料:辣椒100克,花椒粉30克,火淀粉10克,鸡蛋1个,盐10克,芝麻油、胡椒粉、

味粗、齐已油、色推油各适当王者荣耀竞猜币市场

制做圆法

1.将草鱼从鱼尾部普骨处片为两片,去鱼骨、鱼头、鱼尾,再斜切成片,放进碗中加盐、

味粗、鸡蛋(挨敢)、火淀粉抓匀备用王者荣耀竞猜兑换2019

2.炒锅置于火上,锅内留底油烧热,下进黄芽菜炒干,加盐调味,倒进盆内垫底。

3.锅内加火烧沸,加少量盐,下进鱼片,待鱼片发白后捞出,倒正在芽菜上面,然后洒上花

椒粉、辣椒、胡椒粉、蒜苗段,淋上芥末油和芝麻油。

4.净锅上火,倒进色推油烧热后,倒正在盆内。上桌时用漏勺捞出辣椒便可。

·菜品特面

滚油、活鱼、浓喷鼻、麻辣味重、鱼肉中酥里老、滋味醇薄。

养分功效

草鱼:性味苦温,无毒,有热胃和中之功效,广东民圆用草鱼和油条、蛋、胡椒粉同蒸,

可益眼明目。其胆性味苦、寒,有毒。动物实验注解,草鱼胆有明隐降压做用,有祛痰及沉度

镇咬做用。

黄芽菜:一种养分歉富、滋味陈好的蔬菜,是较好的卵白量和维生素的起源,利干热。

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